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州市場監(jiān)督管理局筑牢市場監(jiān)管屏障 護航節(jié)日消費市場

甘孜日報    2024年06月12日

本網(wǎng)訊 為進一步做好端午節(jié)期間市場安全監(jiān)管工作,全州市場監(jiān)管系統(tǒng)紛紛圍繞食品、藥品、特種設備安全、產品質量、保供穩(wěn)價等民生領域開展安全大檢查,確保了節(jié)日期間全州市場安全穩(wěn)定。

“老板,帶我們看一下餐館的食物留樣情況?!痹诤B轀暇皡^(qū),州市場監(jiān)管局直屬分局主要圍繞超市、農貿市場、旅游景區(qū)、賓館酒店、餐飲服務單位、藥店等重點場所,以食品安全為重點,對經營場所的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、索票索證落實等情況進行全面檢查,并對景區(qū)索道、場(廠)內專用機動車輛、賓館酒店等特種設備運行情況進行了現(xiàn)場檢查指導。執(zhí)法人員要求經營者要履行相關責任和義務,落實進貨查驗、進貨臺賬等制度,自覺主動清理“三無”食品和過期、變質食品,確保端午節(jié)期間食品安全。同時提醒群眾不購買、不食用野生蘑菇、野生動物及其產品,引導群眾樹立正確的飲食觀念,防范食品中毒事件風險。

端午節(jié)期間,粽子等節(jié)令食品進入產銷旺季,食品消費日趨集中。為保障食品安全,營造安全放心的消費環(huán)境,康定市市場監(jiān)督管理局及早行動,突出重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點場所扎實開展端午節(jié)前食品安全專項整治,全力保障端午節(jié)期間食品安全。

據(jù)了解,此次專項檢查覆蓋轄區(qū)農貿市場、超市、餐館等場所,針對粽子、糯米、紅棗、咸鴨蛋等節(jié)日消費量大的食品及食材進行重點檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見,督促經營者立即整改落實。

針對節(jié)日期間餐飲單位消費集中的特點,全州市場監(jiān)管系統(tǒng)組織工作人員對大中型餐飲單位、火鍋店、燒烤店等餐飲集中消費場所進行檢查,通過檢查和督促整改,確保餐飲單位人員管理落實到位、食品安全操作規(guī)范、食品購進貯存規(guī)范、食品安全隱患消除。

記者 羅文婕


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