近日四川省教育廳對(duì)春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全及后勤保障工作進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)督促檢查，檢查發(fā)現(xiàn)，全省學(xué)校食品安全總體情況良好，但部分學(xué)校仍存在管理制度不落實(shí)，貯存加工不規(guī)范，過(guò)程監(jiān)管不到位等問(wèn)題，不同程度存在食品安全隱患。為此，省教育廳昨日下發(fā)了《進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》，要求嚴(yán)禁高等院校以外的各類(lèi)學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜；義務(wù)教育階段的學(xué)校食堂應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，不得對(duì)外承包。同時(shí)，全省還將嚴(yán)格食堂安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生。此外，今年四川還將加大對(duì)校園超市（小賣(mài)部）食品安全、質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)管力度，強(qiáng)化對(duì)作業(yè)本、學(xué)生裝（校服）的規(guī)范管理。同時(shí)，積極鼓勵(lì)和支持有條件的中小學(xué)校，建設(shè)后勤生活基地（勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所）。（記者 汪玲）
